Accor Hotels
AUXILIAR DE COZINHA
Accor Hotels, Scottsdale, Arizona, us, 85261
Descrição da empresaA AccorInvest Brasil S/A oferece um ambiente de trabalho estimulante e recompensador, além de oportunidades para crescimento e desenvolvimento profissional. Oferecemos remuneração competitiva e benefícios atrativos para nossos funcionários.Se você está pronto para fazer parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes, envie seu currículo para nós. Estamos ansiosos para conhecê-lo e discutir como você pode contribuir para o sucesso de nossa empresa.A AccorInvest Brasil S/A é um empregador que preza pela diversidade e igualdade de oportunidades.
Descrição da vagaResponsável pela manutenção e reposição dos buffets e estações, organização dos câmaras frias, geladeiras e estoque de alimentos secos. Auxiliar na preparação da
mise in place
higienizando e manipulando matéria prima utilizada na cozinha, seguindo os padrões de segurança alimentar exigidos.
QualificaçõesApresentar-se pontualmente no horário, com seu uniforme, cumprindo com os padrões de apresentação e higiene pessoal do seu cargo.Participar diariamente do Briefing que corresponde ao seu turno.Responsabilidades:Preparar a mise in place dos cardápios do dia, a partir das demandas recebidas, auxiliando no preparo dos alimentos.Auxiliar na distribuição de alimentos nos locais de consumo (restaurante do connector e pontos de venda).Providenciar a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição, quando necessário.Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado com segurança.Organizar o estoque de matéria prima, de acordo os padrões de segurança alimentar exigidos.Cumprir, integralmente, as boas práticas de segurança alimentar.Controlar a validade dos alimentos em estoque, registrando eventuais vencimentos, encaminhando para o destino apropriado.Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual e Coletivo (EPI’s e EPC’s) obrigatórios para a execução das suas atividades.Zelar pelos equipamentos e materiais sob sua responsabilidade.Cumprir o regulamento interno do hotel, as políticas e os procedimentos do seu departamento.Reportar qualquer situação considerada perigosa ou suspeita às áreas para superiores.Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
Informações adicionaisHorário: 6X1
#J-18808-Ljbffr
Descrição da vagaResponsável pela manutenção e reposição dos buffets e estações, organização dos câmaras frias, geladeiras e estoque de alimentos secos. Auxiliar na preparação da
mise in place
higienizando e manipulando matéria prima utilizada na cozinha, seguindo os padrões de segurança alimentar exigidos.
QualificaçõesApresentar-se pontualmente no horário, com seu uniforme, cumprindo com os padrões de apresentação e higiene pessoal do seu cargo.Participar diariamente do Briefing que corresponde ao seu turno.Responsabilidades:Preparar a mise in place dos cardápios do dia, a partir das demandas recebidas, auxiliando no preparo dos alimentos.Auxiliar na distribuição de alimentos nos locais de consumo (restaurante do connector e pontos de venda).Providenciar a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição, quando necessário.Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado com segurança.Organizar o estoque de matéria prima, de acordo os padrões de segurança alimentar exigidos.Cumprir, integralmente, as boas práticas de segurança alimentar.Controlar a validade dos alimentos em estoque, registrando eventuais vencimentos, encaminhando para o destino apropriado.Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual e Coletivo (EPI’s e EPC’s) obrigatórios para a execução das suas atividades.Zelar pelos equipamentos e materiais sob sua responsabilidade.Cumprir o regulamento interno do hotel, as políticas e os procedimentos do seu departamento.Reportar qualquer situação considerada perigosa ou suspeita às áreas para superiores.Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
Informações adicionaisHorário: 6X1
#J-18808-Ljbffr