Accor Hotels
I Maitre
Accor Hotels, Independence, Kansas, United States, 67301
Descrição da empresa
Por que trabalhar para a Accor?Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor, visite
nossa página de carreiras .Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo! #BELIMITLESS
Descrição da vaga
Planejar, administrar e coordenar as atividades do Restaurante, Bar, Room Service, definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes.Recepcionar os clientes na chegada ao restaurante, prestando informações e conduzindo-os até às mesas.Controlar as reservas e a disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço.Promover a venda de vinhos e pratos do restaurante, de acordo com o perfil de cada cliente.Participar da elaboração dos cardápios de alimentos e bebidas.Atender os clientes, ouvindo sugestões, críticas, reclamações e acionando as providências cabíveis.Coordenar o serviço de alimentos e bebidas em eventos, quando necessário.Garantir o ressuprimento de produtos necessários ao funcionamento do restaurante, efetuando pedidos e requisições junto aos responsáveis.Participar da elaboração do orçamento, considerando todos os custos envolvidos na operação do restaurante da unidade.Garantir a execução dos processos e procedimentos do “Auto Controle” da área.Garantir o cumprimento integral das boas práticas de segurança alimentar.Coordenar equipe sob sua responsabilidade, selecionando, treinando, avaliando o desempenho e estimulando o nível de motivação dos colaboradores.Elaborar escalas de trabalho e férias bem como controles de departamento de pessoal da equipe (banco de horas, cartão de ponto, etc), dimensionar equipes, assim como definir padrões de tempo e qualidade de serviços.Na ausência do Coordenador de A&B: Garantir o cumprimento das metas estabelecidas no contrato de gestão.
Qualificações
Inglês IntermediárioEspanhol Avançado
Informações adicionais
LiderançaPlanejamentoOrientação a ResultadosNegociaçãoTomada de DecisãoCapacidade de AnáliseVisão de NegócioFlexibilidade
#J-18808-Ljbffr
Por que trabalhar para a Accor?Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor, visite
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Descrição da vaga
Planejar, administrar e coordenar as atividades do Restaurante, Bar, Room Service, definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes.Recepcionar os clientes na chegada ao restaurante, prestando informações e conduzindo-os até às mesas.Controlar as reservas e a disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço.Promover a venda de vinhos e pratos do restaurante, de acordo com o perfil de cada cliente.Participar da elaboração dos cardápios de alimentos e bebidas.Atender os clientes, ouvindo sugestões, críticas, reclamações e acionando as providências cabíveis.Coordenar o serviço de alimentos e bebidas em eventos, quando necessário.Garantir o ressuprimento de produtos necessários ao funcionamento do restaurante, efetuando pedidos e requisições junto aos responsáveis.Participar da elaboração do orçamento, considerando todos os custos envolvidos na operação do restaurante da unidade.Garantir a execução dos processos e procedimentos do “Auto Controle” da área.Garantir o cumprimento integral das boas práticas de segurança alimentar.Coordenar equipe sob sua responsabilidade, selecionando, treinando, avaliando o desempenho e estimulando o nível de motivação dos colaboradores.Elaborar escalas de trabalho e férias bem como controles de departamento de pessoal da equipe (banco de horas, cartão de ponto, etc), dimensionar equipes, assim como definir padrões de tempo e qualidade de serviços.Na ausência do Coordenador de A&B: Garantir o cumprimento das metas estabelecidas no contrato de gestão.
Qualificações
Inglês IntermediárioEspanhol Avançado
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#J-18808-Ljbffr